一样的巴西,不一样的巴西烤肉

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碗里碗外

碗里碗外

2014-06-27
随着巴西世界杯如火如荼的比拼,各种爆冷、不可思议都一一上演,也许这就是足球的魅力,不到结束永远不知道会花落谁家。在男人们亲吻巴西战靴的时候,女人们也没闲着,南美帅哥和巴西美食早已成为心头好、桌上菜。对于众客官来说,对桑巴美食更是垂涎三尺、欲...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

250g 彩椒50g
洋葱30g

辅料

 
2g 3g

一样的巴西,不一样的巴西烤肉的做法步骤

1. 将牛肉洗净,用厨房纸巾吸干水分,切3CM左右小块;

2. 牛肉放入碗中,加入盐、黑胡椒搅拌入味,盖上保鲜膜腌制30分钟;

3. 将彩椒、洋葱蔬菜切块,与腌制入味的肉块,相间穿成大串;

4. 烤箱选择“风扇烤”模式,设置200℃,定时15分钟,烤箱预热;

5. 预热完成后,肉串放进烤架,下面放烤盘接油即可;

6. 烤箱提示结束后,取出肉串,视个人口味加酱料即可。

小贴士

牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。牛肉同时富含肌氨酸、维生素B6、铁、锌等微量元素,有助于肌肉增长,获得能量,提高人体免疫力。

©本菜谱的做法由 碗里碗外 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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