牛儿芦笋卷

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居家的猫107

居家的猫107

2014-06-27

主料

牛肉250 芦笋3-5根
适量

辅料

 
少许 适量
适量

牛儿芦笋卷的做法步骤

1. 芦笋去掉老根,放入水中汆烫,断生后放入冷水

2. 牛肉剔净筋膜洗后切成大片,用肉锤或刀背拍平

牛儿芦笋卷的做法图解3

3. 用牛肉片将芦笋卷起,撒上盐和黑胡椒调味

4. 平底锅加入油,烧制6成热,放入芦笋牛肉卷煎至变色,盛出

5. 应季水果切好,摆出喜欢的造型,吃食搭配蜂蜜芥末酱即可

©本菜谱的做法由 居家的猫107 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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