蒜蓉炒空心菜

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蒜蓉炒空心菜的用料

空心菜 500克 大蒜 3瓣
1/2茶匙(3克)

蒜蓉炒空心菜的做法

步骤1

空心菜洗净后根部1cm切掉不要,其余切成8cm长的段

步骤2

蒜切末备用

步骤3

油5成热时放入蒜末煸出香味后,放入空心菜翻炒几下

步骤4

待菜的颜色变深,叶子略微变软,放入盐,再翻炒几下即可出锅。

蒜蓉炒空心菜的烹饪技巧

咖喱猫的温馨提示: A. 炒的时间别太长,否则颜色不好看,味道也不好了。 B. 挑选空心菜,要买那些梗比较细小的,吃起来嫩一些。 C. 不喜欢吃大蒜的话也可以不放,清炒空心菜也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-07

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