新疆抓饭

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15993037111

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2014-06-27
新疆人都爱吃
难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

羊肉根据爱好自定多少 洋葱一个
胡萝卜一个

辅料

 
适量 适量

新疆抓饭的做法步骤

1. 羊肉炖上,滚开后,去沫。

2. 洋葱和萝卜切丝

3. 肉汤留用,放电饭锅泡大米

4. 锅内放油,先炒洋葱至出香味,放刚炖半熟的羊肉炒至羊肉发黄,放胡萝卜丝。炒至汤发黄和胡萝卜颜色差不多,加羊肉汤加孜然(最好是孜然粒)!

5. 好了,菜和肉加入电饭锅,适当搅拌,等自动跳保温,再闷三五分钟就好了,放入刚的炒锅内翻匀就可以吃了!

分类:

主食幼儿食谱
©本菜谱的做法由 15993037111 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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