蒜蓉芸香菜

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嘟吗小厨

嘟吗小厨

2014-06-27
童年四合院里的空地上,老妈种的最多的就是芸香菜。掐掉头只要不拔根继续长,蒜蓉芸香菜也成了饭桌常客。这道菜易做好吃有营养,再也不用担心没有早上炒菜来不及啦!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

500g

辅料

 
大蒜四瓣 1/4勺

蒜蓉芸香菜的做法步骤

1. 蒜剁丁,芸香菜洗净备用

2. 锅里放油,八分热(看到冒烟)放蒜丁炒香

3. 放入芸香菜快速翻匀,关火。

蒜蓉芸香菜的做法图解4

4. 加入适量盐,用余温翻炒。出锅即可!

小贴士

1.一定要大火爆炒:2.翻两下立即关火用余温炒熟;3.临出锅再加盐

©本菜谱的做法由 嘟吗小厨 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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