奶酪酸奶面包

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今天做提拉米苏时,有一盒马斯卡彭奶酪被我打成了豆腐渣状,扔了感觉可惜,就想着做成面包试试。结果居然面包太好吃,淡淡的酸味,外壳酥脆,内心柔软,有意思。以后打算把边角料都拿来做面包,不浪费。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

高筋面粉340g 130g
酸奶113g 鸡蛋1个

辅料

 
50g 4g
5g

奶酪酸奶面包的做法步骤

奶酪酸奶面包的做法图解1

1. 先把液体材料放入面包机:鸡蛋,奶酪,酸奶。再放糖,盐。再加高粉,最后加酵母,什么盖上面粉

奶酪酸奶面包的做法图解2

2. 启动面包机法式面包,1000g,浅烧色。这是发酵中的面团

奶酪酸奶面包的做法图解3

3. 时间到了马上取出。本来以为不好吃的,所以连成品图都没拍张就开吃了,结果味道还可以,就和大家分享下。

奶酪酸奶面包的做法图解4

4. 中午吃了一点点,这会饿了,吃起来刚刚好。

奶酪酸奶面包的做法图解5

5. 这会已经被我吃掉这么多,原谅我的狂野吃相,哈哈

©本菜谱的做法由 何处飘香何处寻 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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