金针菇培根卷

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蓝宝石916

蓝宝石916

2014-06-27
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

金针菇200g 培根4片

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量

金针菇培根卷的做法步骤

1. 金针菇洗净,用厨房纸吸干水份。

2. 培根对半切,得8块。

3. 将金针菇卷入培根内,收口处用牙签固定。我是竖着插的牙签(从一头插入另一头再挑出来,像缝衣服那样)。这样比横插更好煎。而且两头固定,不易散掉。

4. 锅内热油,改小火,逐个的放入菜卷,煎至变色。盛盘。

金针菇培根卷的做法图解5

5. 蚝油、黑椒粉、白糖、鸡精、蒜蓉水淀粉,搅匀下锅煮出香味,淋在菜卷上即可。

©本菜谱的做法由 蓝宝石916 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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