宝宝食谱--牛肉香菇丸子

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空心豆包_L

空心豆包_L

2014-06-27
宝宝食谱
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

牛里脊250g

辅料

 
香菇3朵 1勺
2勺 生姜1片
少许 适量
虾米适量

宝宝食谱--牛肉香菇丸子的做法步骤

宝宝食谱--牛肉香菇丸子的做法图解1

1. 牛肉生姜剁碎

宝宝食谱--牛肉香菇丸子的做法图解2

2. 加入黄酒搅拌,如果太干加入一个鸡蛋。拌匀

宝宝食谱--牛肉香菇丸子的做法图解3

3. 香菇提前泡开

宝宝食谱--牛肉香菇丸子的做法图解4

4. 香菇剁碎后和虾米一起放入之前拌匀的牛肉中

宝宝食谱--牛肉香菇丸子的做法图解5

5. 加入适量酱油跟糖,盐。

宝宝食谱--牛肉香菇丸子的做法图解6

6. 拌匀后准备一锅冷水,开始挤丸子。

宝宝食谱--牛肉香菇丸子的做法图解7

7. 试纸拇指这么一捏。一个丸子就出来了。

宝宝食谱--牛肉香菇丸子的做法图解8

8. 放入水中煮开。丸子浮起来就可以。只够可以加入蔬菜一起煮汤喝。

宝宝食谱--牛肉香菇丸子的做法图解9

9. 也可以上锅蒸

宝宝食谱--牛肉香菇丸子的做法图解10

10. 蒸的更适合大人吃。

小贴士

煮汤不错哟

©本菜谱的做法由 空心豆包_L 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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