蜂蜜牛奶土司

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东菱的产品我一直在用,正因为是老用户了,很相信这个品牌的电器,所以我很渴望能拥有这台有自动撒料功能的面包机。第一次成功申请到这么洋气的试用,我真是激动万分,早在面包机还没到家的时候我就在思考做什么了,这么洋气的面包机,我想先试试最简单的土司...(展开)

主料

高粉250克

辅料

 
牛奶145克 3克
3克 5克
50克

蜂蜜牛奶土司的做法步骤

蜂蜜牛奶土司的做法图解1

1. 东菱BM1352_A(DL_T12)面包机,看着够帅吧!

蜂蜜牛奶土司的做法图解2

2. 所有的食材除黄油外,全部放入面包机,酵母粉不要和糖、盐接触哦!选择第一个档位,自动显示选时2:30,面包机开始工作

蜂蜜牛奶土司的做法图解3

3. 第一次和面结束,把软化的黄油加入,再重新开始工作,此后的步骤都是面包机自动完成,我只负责拍照

蜂蜜牛奶土司的做法图解4

4. 揉好后,自动进入发酵阶段

蜂蜜牛奶土司的做法图解5

5. 烘烤阶段

蜂蜜牛奶土司的做法图解6

6. 烘烤结束,烤箱会发出蜂鸣声提示,把面包桶提出来冷却。

蜂蜜牛奶土司的做法图解7

7. 冷却后切片即可食用。

小贴士

有了高端的器材,真是省功夫呀。这次做面包,整个过程我都没操心,不像以前,中途还要把面团拿出来,用手揉出膜,这次,真正地全交给面包机啦!没想到做出的土司是我有史以来做得最好吃的一次,组织很蓬松,口感绵软,外皮上色刚刚好,我也没去检查有没有出膜,反正,好吃就是硬道理!

分类:

面包
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