凉拌绿茄

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吃货太懒

吃货太懒

2014-06-27
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

茄子两个

辅料

 
适量 大蒜六片
生姜两片 四勺
两勺 一勺
一勺

凉拌绿茄的做法步骤

1. 茄子去皮洗干净,上蒸锅中火十分钟

2. 晾凉用手撕成条状摆盘,均匀放盐一点既可(口味清淡的可以不放盐)

3. 取干净的碗调汁,倒入酱油,醋,芝麻,香油搅拌均匀,淋在茄子上既可。特别爽口,清香

©本菜谱的做法由 吃货太懒 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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