如何做嫩牛肉

6222浏览 70收藏

分享到微信

如何做嫩牛肉

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
张小蔫

张小蔫

2014-06-27
转自臻妈博客
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

牛里脊1斤

辅料

 
一点 适量
适量 适量
适量 100g

如何做嫩牛肉的做法步骤

1. 牛肉切片,加盐、料酒、鸡精、胡椒粉、水,抓匀。让牛肉把水充分的吸收进去,抓到略有粘稠感,调入生粉,拌匀腌制20分钟。

2. 下锅前加少许油抓匀,防止粘锅。可以配各种菜炒至嫩牛柳。

©本菜谱的做法由 张小蔫 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 如何做嫩牛肉


热门文章--烹饪技巧