西红柿鸡蛋饼

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静默成诗

静默成诗

2014-06-27
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

土鸡蛋2个 西红柿1个
面粉适量 香葱2棵

辅料

 
适量 适量

西红柿鸡蛋饼的做法步骤

西红柿鸡蛋饼的做法图解1

1. 鸡蛋打散,西红柿洗净切细碎,香葱洗净切碎,加少许面粉和盐一起搅匀,成面糊状。

西红柿鸡蛋饼的做法图解2

2. 打开吸油烟机,锅中入底油烧热,倒入一勺面糊,用锅铲摊开摊平转小火,煎熟一面再翻面,煎至两面成熟即可。三分钟后关掉吸油烟机。

西红柿鸡蛋饼的做法图解3

3. 切去边缘,装盘。

西红柿鸡蛋饼的做法图解4

4. 再来一张

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