椰奶清补凉

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成子妈

成子妈

2014-06-27
在海南喝过后就忘不了啊!香香甜甜太诱人了!
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

一罐 牛奶一袋
适量 适量
西瓜适量 适量
一小块 适量
炼乳适量

椰奶清补凉的做法步骤

椰奶清补凉的做法图解1

1. 龟苓膏切小块,大西米煮好过凉水,西瓜切小块备用。

椰奶清补凉的做法图解2

2. 椰浆和牛奶混合,放入冰糖煮开。放凉!

椰奶清补凉的做法图解3

3. 完全凉了。把所有材料混合,加入适量蜂蜜和炼乳,放入冰块!噔噔噔,完成!

小贴士

这些材料里如果条件允许的话,我建议大家都不要买现成的加在里面,因为添加剂实在是太多了!因为在东北能买到新鲜椰子的日子就那么几天,所以我这里用了椰浆。在能买到椰子的日子里我会自己榨椰浆。下面说下我的方法,椰水喝干净。把椰子砸开,挖出椰肉。用搅拌机加水搅拌,一定要多搅拌几次,煮开过滤就可以了!2.龟苓膏我是自己买的那种不含胶和琼脂的龟苓膏粉自己煮的,味道很好不说还有一定的药用。据说可以祛痘,去火,治疗喉咙疼and减肥。但是也不能吃太多,毕竟是凉性的!3.增加口感的我加了大西米,自己煮来也方便.

分类:

下午茶
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