红烧茄子

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未来de厨娘

未来de厨娘

2014-06-27
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

茄子3条

辅料

 

红烧茄子的做法步骤

红烧茄子的做法图解1

1. 将茄子洗净,去皮,现在的茄子很嫩,不去皮也可以,留了一只没去皮

红烧茄子的做法图解2

2. 切成条状

红烧茄子的做法图解3

3. 热锅冷油,油要放多点

红烧茄子的做法图解4

4. 油烧热后倒入茄子翻炒

红烧茄子的做法图解5

5. 炒了一小会,茄子就将油全吸进去了,很快就软了,然后加入姜蒜

红烧茄子的做法图解6

6. 最后放入盐,撒点葱花就可以装盘啦!

©本菜谱的做法由 未来de厨娘 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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