蘑菇炒肉&】平菇

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蘑菇炒肉&】平菇的用料

蘑菇 500g 五花肉 50g
大料 2个 料酒 适量
甜面酱 适量 盐 适量
老抽 适量

蘑菇炒肉&】平菇的做法

蘑菇炒肉&】平菇的做法图解1

步骤1

选用平菇 白色、灰色均可
蘑菇炒肉&】平菇的做法图解2

步骤2

将蘑菇去根儿，撕成一条一条的
蘑菇炒肉&】平菇的做法图解3

步骤3

将五花肉切片加一点料酒备用
蘑菇炒肉&】平菇的做法图解4

步骤4

锅里放油烧热，下大料炝锅，放入肉片翻炒加一些甜面酱翻炒均匀，加一点老抽上色，下蘑菇翻炒，蘑菇会出一些水，烧至五分
蘑菇炒肉&】平菇的做法图解5

步骤5

烧至五分钟加一些盐调味 再加一点湿淀粉 收汁出锅

蘑菇炒肉&】平菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-27

©本菜谱的做法由 蓝色i冰水晶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜

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