茄汁鸡肉通心粉

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茄汁鸡肉通心粉的用料

通心粉（其他各类意面均可） 西红柿
洋葱 大蒜
九层塔／罗勒 鸡肉
黑胡椒 适量 意大利香醋 适量
橄榄油 适量 食盐 少许
奶酪（cheddar） 适量

茄汁鸡肉通心粉的做法

茄汁鸡肉通心粉的做法图解1

步骤1

将3只小西红柿／一只大西红柿，半个洋葱切丁放入碗里，加些香醋，橄榄油，食盐，大蒜末，九层塔末（若没有也可不用，或用青椒代替），搅拌码味半小时；

步骤2

同时另一锅煎鸡肉丁，至金黄；
茄汁鸡肉通心粉的做法图解3

步骤3

将1中的码好味的西红柿等入锅，煮开后，用中小火慢慢熬，大约15分钟后放入煎好的鸡块，一块儿再用小火笃煮约10分钟，至入味；

步骤4

与此同时，煮通心粉，煮好后，盛出待用；（昨我俩用的是whole meal的，配合史先生呗：）
茄汁鸡肉通心粉的做法图解5

步骤5

在熬好的西红柿酱汁中倒入擦好的奶酪，待其慢慢变浓稠后，关火；

步骤6

酱汁浇在通心粉上，搅拌均匀后，可以再撒些奶酪，口味更加。

茄汁鸡肉通心粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-07

©本菜谱的做法由 葡萄的vineyard 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煮 主食

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