茄汁鸡肉通心粉

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茄汁鸡肉通心粉的用料

通心粉(其他各类意面均可) 西红柿
洋葱 大蒜
九层塔/罗勒 鸡肉
黑胡椒 适量 意大利香醋 适量
橄榄油 适量 食盐 少许
奶酪(cheddar) 适量

茄汁鸡肉通心粉的做法

茄汁鸡肉通心粉的做法图解1

步骤1

将3只小西红柿/一只大西红柿,半个洋葱切丁放入碗里,加些香醋,橄榄油,食盐,大蒜末,九层塔末(若没有也可不用,或用青椒代替),搅拌码味半小时;

步骤2

同时另一锅煎鸡肉丁,至金黄;
茄汁鸡肉通心粉的做法图解3

步骤3

将1中的码好味的西红柿等入锅,煮开后,用中小火慢慢熬,大约15分钟后放入煎好的鸡块,一块儿再用小火笃煮约10分钟,至入味;

步骤4

与此同时,煮通心粉,煮好后,盛出待用;(昨我俩用的是whole meal的,配合史先生呗:)
茄汁鸡肉通心粉的做法图解5

步骤5

在熬好的西红柿酱汁中倒入擦好的奶酪,待其慢慢变浓稠后,关火;

步骤6

酱汁浇在通心粉上,搅拌均匀后,可以再撒些奶酪,口味更加。

茄汁鸡肉通心粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-07

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