蒜蓉粉丝娃娃菜

610560浏览 34413收藏

分享到微信

蒜蓉粉丝娃娃菜

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
桃之夭梅梅

桃之夭梅梅

2014-06-27
这样吃菜很健康噢
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

娃娃菜3颗 大蒜1头
粉丝1把

辅料

 
适量 适量
两勺 剁椒两勺
小葱1颗 少量

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解1

1. 锅里烧水,娃娃菜洗净切开

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解2

2. 粉丝提前2~4小时用凉水泡好备用

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解3

3. 蒜切碎

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解4

4. 水开后倒入几滴油,和适量盐放入娃娃菜焯熟入味,娃娃菜捞出后把粉丝放水里烫一下捞出备用

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解5

5. 取粉丝的一半平铺在盘底,娃娃菜摆在粉丝上,再把剩下的粉丝平铺在娃娃菜中间

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解6

6. 热锅烧油,放入一半的蒜炒香

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解7

7. 我家的勺子

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解8

8. 加入2勺蒸鱼豉油,适量糖翻炒,再加入剩下的蒜翻炒,再加适量水烧成汁,放入少量鸡精即可

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解9

9. 把蒜汁倒在粉丝上,放微波炉2分钟

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解10

10. 微波炉微波2分钟后取出,放入2勺剁椒,小葱,烧热油淋一下就好啦。

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解11

11. 成品

小贴士

1.不用微波炉也可以,放锅里蒸8分钟就行。2.蒜的量一定要足,味道才好吃。3.盐可以根据自己的口味适量放一些,蒸鱼豉油是咸的我没有放盐。

©本菜谱的做法由 桃之夭梅梅 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部578个作品)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 蒜蓉粉丝娃娃菜


热门文章--烹饪技巧