蒜蓉粉丝娃娃菜

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这样吃菜很健康噢

蒜蓉粉丝娃娃菜的用料

娃娃菜 3颗 大蒜 1头
粉丝 1把 盐 适量
油 适量 蒸鱼豉油 两勺
剁椒 两勺 小葱 1颗
鸡精 少量

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解1

步骤1

锅里烧水，娃娃菜洗净切开
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤2

粉丝提前2~4小时用凉水泡好备用
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤3

蒜切碎
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤4

水开后倒入几滴油，和适量盐放入娃娃菜焯熟入味，娃娃菜捞出后把粉丝放水里烫一下捞出备用
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤5

取粉丝的一半平铺在盘底，娃娃菜摆在粉丝上，再把剩下的粉丝平铺在娃娃菜中间
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解6

步骤6

热锅烧油，放入一半的蒜炒香
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解7

步骤7

我家的勺子
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解8

步骤8

加入2勺蒸鱼豉油，适量糖翻炒，再加入剩下的蒜翻炒，再加适量水烧成汁，放入少量鸡精即可
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解9

步骤9

把蒜汁倒在粉丝上，放微波炉2分钟
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解10

步骤10

微波炉微波2分钟后取出，放入2勺剁椒，小葱，烧热油淋一下就好啦。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解11

步骤11

成品

蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧

1.不用微波炉也可以，放锅里蒸8分钟就行。2.蒜的量一定要足，味道才好吃。3.盐可以根据自己的口味适量放一些，蒸鱼豉油是咸的我没有放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-27

©本菜谱的做法由 桃之夭梅梅 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 香 蒜香味

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