甜心核桃酥

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辣妈or厨娘

辣妈or厨娘

2014-06-27
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

低筋面粉200g 核桃仁100g
鸡蛋1个

辅料

 
100g 2g
1g

甜心核桃酥的做法步骤

甜心核桃酥的做法图解1

1. 炒锅擦干水分,倒入核桃仁用小火翻炒,炒至桃仁稍微变色关火,凉凉备用。

甜心核桃酥的做法图解2

2. 将面粉、苏打、泡打混入一起搅匀。

甜心核桃酥的做法图解3

3. 用筛网过两次,备用。

甜心核桃酥的做法图解4

4. 将色拉油鸡蛋全液砂糖混入,用打蛋器搅拌均匀,备用。

甜心核桃酥的做法图解5

5. 把筛好的面粉倒入搅拌过的蛋液,再次搅拌均匀。

甜心核桃酥的做法图解6

6. 拌匀的面团用保鲜袋或保鲜膜封好,放入冰箱冷藏20分钟,使面团松弛。

甜心核桃酥的做法图解7

7. 取出面团做成自己喜欢的模型放入烤盘。

甜心核桃酥的做法图解8

8. 烤箱上下火,180度,15-20分钟。

甜心核桃酥的做法图解9

9. 装盘。

©本菜谱的做法由 辣妈or厨娘 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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