杨梅酱

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一夏晴深

一夏晴深

2014-06-27
难度:切墩(初级)

主料

杨梅500g

辅料

 
酌量

杨梅酱的做法步骤

杨梅酱的做法图解1

1. 杨梅用盐水泡了10分钟,洗干净。

杨梅酱的做法图解2

2. 将核和肉分开,我是带着一次性手套,用刀刮下来的。

杨梅酱的做法图解3

3. 将杨梅肉放进锅里,不用加水,煮到水快没了,将冰糖放入,不要太多,按自己口味放,并且我是不停搅拌,然后尝了几次,觉得差不多就可以了。

杨梅酱的做法图解4

4. 这个就是成品了。

杨梅酱的做法图解5

5. 等待冷却后,装入玻璃瓶,放进冰箱冷藏。可以裹面包,泡水喝,味道不错。

©本菜谱的做法由 一夏晴深 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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