杨梅酱

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杨梅马上下市啦!趁着最后的便宜大甩卖,赶紧煮点杨梅酱保存
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

杨梅2500g

辅料

 
柠檬一到二只

杨梅酱的做法步骤

杨梅酱的做法图解1

1. 杨梅,柠檬洗好沥干

杨梅酱的做法图解2

2. 最费时的事情是把杨梅去核,耐心

杨梅酱的做法图解3

3. 放冰糖,糖和柠檬挤出来的汁。甜度按自己喜欢的调就可以

杨梅酱的做法图解4

4. 开煮!大火煮开后中火炖。这次量有点大,炖了一个小时还超才收汁得差不多

杨梅酱的做法图解5

5. 冷却后装瓶。瓶子记得事前清洗好擦干净,最好高温消毒一下可以让杨梅酱多保存些时间

杨梅酱的做法图解6

6. 可以吃啦!记得每次吃多少先盛出来其余放冰箱冷藏噢

©本菜谱的做法由 蚜蚜虫家的小娘 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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