牛肉炖西红柿

8636浏览 61收藏

分享到微信

牛肉炖西红柿

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
雨涵妈妈

雨涵妈妈

2014-06-27
孩子挑食厉害,在饭店吃过一次,孩子喜欢吃,但是饭店是速成方法做的,是用番茄酱做的,回来自己琢磨了一下,炖到最后西红柿全部融化到汤里面,汤的口感非常棒,孩子超级喜欢吃。
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

250---500G 西红柿3--5个

辅料

 
适量 适量
3--5片 大葱5小段

牛肉炖西红柿的做法步骤

牛肉炖西红柿的做法图解1

1. 清洗完的牛肉切片。切片好炖,汤更入味。

牛肉炖西红柿的做法图解2

2. 姜切片,葱切段。蒜剥皮。

牛肉炖西红柿的做法图解3

3. 热锅加入香油,然后加入葱姜炒香。

牛肉炖西红柿的做法图解4

4. 加入牛肉煸炒变色。

牛肉炖西红柿的做法图解5

5. 倒入砂锅加水,小火慢炖。

牛肉炖西红柿的做法图解6

6. 西红柿去皮切小块。

牛肉炖西红柿的做法图解7

7. 倒入砂锅和牛肉一起熬炖,然后炖20分钟左右,把盐加入,在炖20分钟左右,看到西红柿融化到汤汁里面就OK。

牛肉炖西红柿的做法图解8

8. 我每次都炖50分钟左右,最后汤里面几乎看不到西红柿的踪影,已经全部融化了,这时候的汤是最好喝最有营养的。

©本菜谱的做法由 雨涵妈妈 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 牛肉炖西红柿


热门文章--烹饪技巧