煎豆腐

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青黛14

青黛14

2014-06-28
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

豆腐

辅料

 

煎豆腐的做法步骤

1. 将鲜豆腐控会水,切成0.5cm厚,3cm长宽的块,加入少量盐腌渍一会。然后,将小葱切成0.5cm段状。

2. 用平底锅,预热,加入花生油,以盖满锅底为准。

3. 油热后将豆腐块一块一块平铺锅内。等一面金黄后翻到另一面继续煎,加入葱段。等2面金黄大幅度翻炒。

©本菜谱的做法由 青黛14 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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