剁椒水潺

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星星小姐

星星小姐

2014-06-28
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

500g

辅料

 
剁椒适量 适量
适量 少许

剁椒水潺的做法步骤

剁椒水潺的做法图解1

1. 将水潺去腮,鱼肠,洗净沥干。鱼背切成十字花刀。

剁椒水潺的做法图解2

2. 剁椒切碎,姜切成末,加适量食用油拌匀。

剁椒水潺的做法图解3

3. 水潺摆盘,用勺子把拌好的剁椒放到鱼身上,淋入蒸鱼豉油,撒上鸡精,糖。

剁椒水潺的做法图解4

4. 锅内烧开水,将鱼放进盖上锅盖,蒸12分钟左右即可。

剁椒水潺的做法图解5

5. 享用吧!

©本菜谱的做法由 星星小姐 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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