宴请上得了台面的-----孔雀开屏鱼

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小豆丁a

小豆丁a

2014-06-28
吃鱼的女人漂亮----吃鱼的男人强壮------吃鱼的孩子聪明
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

鳊鱼1条

辅料

 
红萝卜 大葱
生姜 大蒜

宴请上得了台面的-----孔雀开屏鱼的做法步骤

宴请上得了台面的-----孔雀开屏鱼的做法图解1

1. 准备好材料

宴请上得了台面的-----孔雀开屏鱼的做法图解2

2. 先把鱼头切下来摆盘、姜蒜也先切好铺底

宴请上得了台面的-----孔雀开屏鱼的做法图解3

3. 再把鱼切成两片

宴请上得了台面的-----孔雀开屏鱼的做法图解4

4. 片开后切成段

宴请上得了台面的-----孔雀开屏鱼的做法图解5

5. 先把鱼摆盘,再把青红辣椒摆上

宴请上得了台面的-----孔雀开屏鱼的做法图解6

6. 先铺一层大葱丝再铺一层红萝卜丝

宴请上得了台面的-----孔雀开屏鱼的做法图解7

7. 最后倒入蒸鱼油和生抽淹十分钟就可以上锅蒸了、水烧开后放鱼蒸十分钟左右就够了

宴请上得了台面的-----孔雀开屏鱼的做法图解8

8. 完成出锅前淋一点热油更香(淋油前可以撒些葱花)

宴请上得了台面的-----孔雀开屏鱼的做法图解9

9. 一盘色香味具全的孔雀开屏鱼就这么容易的完成了、是不是真的上的了台面没骗你吧!

小贴士

根据个人口味喜欢清淡的朋友可以不放生抽

©本菜谱的做法由 小豆丁a 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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