牛奶椰丝小方

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炎热的夏季来块晾晾的椰丝小方,让你的嘴巴停不下来
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

牛奶140g 65g
淡奶油100g 30g

辅料

 
2片

牛奶椰丝小方的做法步骤

牛奶椰丝小方的做法图解1

1. 准备好所以材料,边上的老抽是来打酱油的,忽略掉

牛奶椰丝小方的做法图解2

2. 吉利丁放凉水泡着

牛奶椰丝小方的做法图解3

3. 淡奶油、椰浆、牛奶、细砂糖或者炼乳放容器里隔水加热,(用小火)直到糖融化

牛奶椰丝小方的做法图解4

4. 吉利丁挤干放入容器,继续搅拌直到融化

牛奶椰丝小方的做法图解5

5. 长方形乐扣盒子下面下面垫张保鲜膜,将混合液倒入,如果表面有气泡就弄破它,冷却后放入冰箱,冷藏4个小时以上

牛奶椰丝小方的做法图解6

6. 取出来切小块,乐扣里放入椰丝,把小方块倒入,然后盖上盒子,翻滚吧小方块。

牛奶椰丝小方的做法图解7

7. 老人小孩都爱吃哦!不用在去某面包房买了哦

小贴士

也做过不要吉利丁片,用玉米淀粉的,但口感没有前者好,感觉粉粉的不滑爽也不够Q弹

©本菜谱的做法由 靛靛爱吃樱桃 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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