泡椒腰花

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泡椒腰花的用料

腰花 2个 盐、料酒、淀粉 1勺
姜蒜 几颗 泡椒 一碗
葱和芹菜 几根 酱油 2勺
1勺 白糖 一小勺

泡椒腰花的做法

泡椒腰花的做法图解1

步骤1

腰花是买的时候叫卖腰花的切好了,亲们如果自己切一定要把中间白色部分切掉,不然有味道,这个步骤是放上盐和料酒,加一点淀粉
泡椒腰花的做法图解2

步骤2

切好姜蒜,我加了几颗青红辣椒,吃不了辣的可以不加
泡椒腰花的做法图解3

步骤3

泡椒和芹菜切好,切芹菜把叶子和杆分开放
泡椒腰花的做法图解4

步骤4

葱切段,芹菜杆和葱装在一起
泡椒腰花的做法图解5

步骤5

锅里加菜籽油烧辣
泡椒腰花的做法图解6

步骤6

把腰花放入锅内滑开装盘,这个步骤时间很短不然腰花要老
泡椒腰花的做法图解7

步骤7

然后用锅内剩下的油把泡椒,姜蒜炒香,放入酱油,醋,糖提味,然后放葱和芹菜
泡椒腰花的做法图解8

步骤8

最后放入腰花翻炒,起锅的时候放芹菜叶子,这样的成品才美,腰花炒的时间一定不能过长,喜欢麻辣的朋友可以在起锅的时候加点花椒油

泡椒腰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-28

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