蒸蛋糕

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Csun33

Csun33

2014-06-28
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

鸡蛋500g 面粉350g
350g~400g或根据自己的喜好增减

辅料

 
1小茶杯或不用

蒸蛋糕的做法步骤

蒸蛋糕的做法图解1

1. 将鸡蛋磕入锅中,用打蛋器打至用牙签可以插在上面而不会倒或者用牙签画八字不会消失即可。

2. 将面粉筛入打好的蛋液中。用筷子搅拌均匀。若太稠可加1小茶杯的水。

蒸蛋糕的做法图解3

3. 将搅拌好的蛋糕液放在蒸笼上蒸至用筷子插入而不会粘用蛋液在筷子上为熟了。

©本菜谱的做法由 Csun33 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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