巧克力熔岩lava cake尝鲜版

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大贝壳家
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很想吃巧克力 最近在减肥又不能多吃 所以做了低油低糖的 不过口感还是绵密 巧克力的味道也很纯正

巧克力熔岩lava cake尝鲜版的用料

黑巧克力 40g 鸡蛋 一个
黄油 13g 低筋面粉 20g
糖 1tsp 朗姆酒 2ml

巧克力熔岩lava cake尝鲜版的做法

巧克力熔岩lava cake尝鲜版的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化 加入切好的小块黑巧克力 融化成粘稠状
巧克力熔岩lava cake尝鲜版的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中 加入白砂糖 中高速打发至奶黄色 有丰富泡沫
巧克力熔岩lava cake尝鲜版的做法图解3

步骤3

将两者混合后筛入低筋面粉 搅拌均匀 放入冰箱30分钟 烤箱预热200度 烤8分钟 即食 (趁热吃口感最好且绵密) 个人觉得糖和黄油不要太多吃了才健康 所以没有添加太多

巧克力熔岩lava cake尝鲜版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-28

©本菜谱的做法由 大贝壳家 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 杯子蛋糕 烘焙 蛋糕

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