炒空心菜

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新鲜的时令蔬菜
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

空心菜

辅料

 

炒空心菜的做法步骤

炒空心菜的做法图解1

1. 空心菜洗净,切小断,沥水,大蒜切小片,锅烧热倒油,放入干辣椒和大蒜,炸出香味,随即放入空心菜,用筷子翻炒,这样可以避免炒的颜色不均匀,放入调料,稍微翻几下就可以了。

2. 我自己感觉炒这道菜时要快,翻的要快,要不然菜的颜色就不好看了,三四分钟就可以出锅了。

©本菜谱的做法由 这味道有点甜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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