芒果西米露

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dspdtwcp

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2014-06-28
夏天来了,水果牛奶这样吃别有一凡风味哦!
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

西米半碗(小碗) 300ml
牛奶200ml 200g

辅料

 
炼乳适量

芒果西米露的做法步骤

芒果西米露的做法图解1

1. 把西米洗净倒入锅中煮至西米粒边缘透明,捞起过水冲凉,再倒入锅中继续煮,反复几次后,煮至西米粒中间一点白点就可以关火,余温焖会

芒果西米露的做法图解2

2. 焖熟透的西米捞起过凉水冲(西米黏性重)晶莹剔透的西米准备好了。

芒果西米露的做法图解3

3. 牛奶、椰奶倒入锅中煮,边煮边加炼乳,煮沸关火,倒入碗中凉凉

芒果西米露的做法图解4

4. 芒果切丁

芒果西米露的做法图解5

5. 把西米、芒果丁倒入凉凉的奶液中搅拌

芒果西米露的做法图解6

6. 放在冰箱冷藏2个小时味道更佳哦!

小贴士

煮西米要有耐心哦,因西米黏性重,所以得反复捞起过凉水冲,再煮,

分类:

下午茶
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