柠檬嫩牛肉

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味道超赞的!!!

柠檬嫩牛肉的用料

牛上脑肉 150g 柠檬 1PCS
黄瓜 100g 洋葱 25g
胡萝卜 50g 西红柿 50g
少许 蘑菇精 适量
麻油 适量

柠檬嫩牛肉的做法

步骤1

牛上脑肉切薄片,入沸水烫熟后,迅速放入冰水中浸泡2分钟,捞起,沥干水分备用。柠檬半个榨汁,半个切小块备用

步骤2

黄瓜、洋葱、胡萝卜切丝,西红柿切小块备用。

步骤3

将熟牛肉片与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合,加入柠檬汁、盐、蘑菇精、麻油搅拌均匀即可。

柠檬嫩牛肉的烹饪技巧

洋葱丝、黄瓜丝、胡萝卜也可用冰水泡过,口感较脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2010-03-16

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