蟹黄豆腐

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私厨莹莹

私厨莹莹

2014-06-28
因为爸爸牙疼吃不了硬东西 学做好吃的豆腐菜
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

咸鸭蛋4个 日本豆腐6个

辅料

 
少许 少许
少许 少许

蟹黄豆腐的做法步骤

蟹黄豆腐的做法图解1

1. 四个鸭蛋要想快速挖出心就拿刀背磕一下然后用刀切两半就能挖出来了,日本豆腐6个中间切开放入水中,然后从水里拿出来切块,放少许油热后放入鸭蛋黄接着加入料酒盐胡椒粉和鸡精加水最后放入日本豆腐,如果汤多了加一点淀粉就可以出锅了!出锅后可以加入一些香葱。大家还可以放入喜欢的虾仁豌豆颜色和味道也会更好!希望能和大家多分享(^O^)

小贴士

鸭蛋一定挑好哦

©本菜谱的做法由 私厨莹莹 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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