健康时蔬蒸鸭肉

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饿__

饿__

2014-06-28
夏天热又不想炒,炖又太麻烦,看看家里的材料琢磨出这个菜,味道还可以,有点酸酸的,西红柿和香油搭配味道竟然还可以…大家动手试试吧,烤鸭是冻的~
难度:切墩(初级)

主料

西红柿一个(大) 胡萝卜一根(较小)
两大块

辅料

 
适量

健康时蔬蒸鸭肉的做法步骤

1. 胡萝卜,西红柿切小条,小块,放碗里备用

2. 加香油盐适量,拌匀。香油量能把蔬菜每块都沾上点就行。

3. 烤鸭肉(熟)用水冲去冰霜,埋进碗里

4. 水烧开,把碗放蒸笼上,十分钟后就可以吃啦!

小贴士

1.香油要适量,多了会油腻,放它主要是西红柿里面的番茄红素要加热遇油才好吸收,胡萝卜素也是脂溶的,不过不知道这种方式起作用不。2.蒸十分钟胡萝卜还有点硬,我个人比较喜欢因为甜~不喜欢的可以多蒸一会。

©本菜谱的做法由 饿__ 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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