红烧茄子

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佳逸宝贝

佳逸宝贝

2014-06-28
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

用量:2根

辅料

 
用量:适量

红烧茄子的做法步骤

红烧茄子的做法图解1

1. 把茄子切块,加入一勺盐腌10分钟

红烧茄子的做法图解2

2. 利用腌的时间,把葱、姜、蒜切好

红烧茄子的做法图解3

3. 茄子腌软挤掉多余水份备用

红烧茄子的做法图解4

4. 锅内放入油,油热加入姜蒜小火爆香

红烧茄子的做法图解5

5. 加入茄子翻炒,快熟加白糖一勺,耗油二勺

红烧茄子的做法图解6

6. 入味后加入香葱起锅

红烧茄子的做法图解7

7. 哈哈,这就是成品!

©本菜谱的做法由 佳逸宝贝 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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