抹茶冻芝士蛋糕 6寸

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抹茶冻芝士蛋糕 6寸

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哎西哎西

哎西哎西

2014-06-28
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

奶油芝士300g 6g
牛奶160ml 80g
2片

辅料

 
6块 黄油15g

抹茶冻芝士蛋糕 6寸的做法步骤

抹茶冻芝士蛋糕 6寸的做法图解1

1. 全家福

抹茶冻芝士蛋糕 6寸的做法图解2

2. 称好量

抹茶冻芝士蛋糕 6寸的做法图解3

3. 在模具里垫上一层锡纸 将奥利奥饼干压碎 与融化的黄油搅拌均匀 倒入模具中 压平压实

抹茶冻芝士蛋糕 6寸的做法图解4

4. 看到这张图不要诧异 因为我之前的步骤忘了拍照片了 不好意思请看看文字吧哈哈 1、吉利丁、抹茶粉放入牛奶中 加热至吉利丁融化 2、芝士加糖粉搅打均匀 3、将冷却的吉利丁抹茶液倒入芝士糊中 搅拌后就成了这张图的样子

抹茶冻芝士蛋糕 6寸的做法图解5

5. 将芝士糊倒入模具中 震出气泡 放冰箱冷冻

抹茶冻芝士蛋糕 6寸的做法图解6

6. 放置个几小时 冻住了就可以拿出来了

抹茶冻芝士蛋糕 6寸的做法图解7

7. 下面就开始装饰了 撒上抹茶粉

抹茶冻芝士蛋糕 6寸的做法图解8

8. 装饰樱桃

抹茶冻芝士蛋糕 6寸的做法图解9

9. go on

抹茶冻芝士蛋糕 6寸的做法图解10

10. 完工

分类:

芝士蛋糕
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