抹茶曲奇

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哎西哎西

哎西哎西

2014-06-28
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

低筋面粉95g 淡奶油15ml
鸡蛋液15ml 6g
黄油75g 40g

抹茶曲奇的做法步骤

抹茶曲奇的做法图解1

1. 全家福

抹茶曲奇的做法图解2

2. 称好量

抹茶曲奇的做法图解3

3. 将糖粉与黄油混合 用电动打蛋器搅打

抹茶曲奇的做法图解4

4. 搅打至黄油略发白膨胀时加入淡奶油 继续搅打 再加入鸡蛋液 继续搅打

抹茶曲奇的做法图解5

5. 筛入低粉和抹茶粉 并搅拌均匀

抹茶曲奇的做法图解6

6. 装入裱花袋 用8齿大裱花嘴

抹茶曲奇的做法图解7

7. 在油纸上挤出花型

抹茶曲奇的做法图解8

8. 放入预热好的烤箱 170度中层上下火15分钟左右即可

抹茶曲奇的做法图解9

9. 完成

©本菜谱的做法由 哎西哎西 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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