超简单麻婆豆腐

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就是这么扯

就是这么扯

2014-06-28
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

豆腐

辅料

 

超简单麻婆豆腐的做法步骤

超简单麻婆豆腐的做法图解1

1. 热锅热油,放入辣椒粉,有花椒的放点花椒,豆瓣酱什么的。煎炒出香味,然后放半碗水盖锅盖煮开,然后放入整块的豆腐。如图。

超简单麻婆豆腐的做法图解2

2. 然后拿菜勺有序的斩成小块,然后放入葱片和盐,再盖锅盖煮几分钟。

超简单麻婆豆腐的做法图解3

3. 起锅前加入酱油鸡精就行了。尝尝咸淡再加盐的,为什么不现在放葱片和盐了,那是因为先前煮之前放会更入味一些。豆腐选老豆腐会好一些。就是这么简单,简单到逆天,简单到没朋友。

©本菜谱的做法由 就是这么扯 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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