蔓越莓曲奇

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哎西哎西

哎西哎西

2014-06-28
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

低筋面粉115g 黄油65g
鸡蛋液15ml 30g

辅料

 
蔓越莓35g

蔓越莓曲奇的做法步骤

蔓越莓曲奇的做法图解1

1. 全家福

蔓越莓曲奇的做法图解2

2. 称好量

蔓越莓曲奇的做法图解3

3. 黄油软化后加入糖粉 搅打均匀 加入鸡蛋液搅拌均匀

蔓越莓曲奇的做法图解4

4. 加入蔓越莓干 蔓越莓尽量切碎一点 方便后面的切片

蔓越莓曲奇的做法图解5

5. 筛入低粉 用刮刀搅拌均匀

蔓越莓曲奇的做法图解6

6. 手工整形成长条 放入冰箱 冷冻一小时

蔓越莓曲奇的做法图解7

7. 拿出冷冻好的面团 切片 切成厚6mm的小片 这是之前我第一次用烤箱 所以都不知道要垫油纸 哈哈 结果考完后烤盘上一个个的印子……

蔓越莓曲奇的做法图解8

8. 放入预热好的烤箱 170度中层上下火15分钟左右

蔓越莓曲奇的做法图解9

9. 烤时间长了哈哈 不过味道还是不错的

©本菜谱的做法由 哎西哎西 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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