一键式奶香果蔬面包,东菱DL—T12面包机试用报告

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双鱼白小花

双鱼白小花

2014-06-28
感谢豆果和东菱给我的试用机会!测试了一键式面包,第一次没发好,第二次听了原味主厨姐姐的指点,发好啦!其实只要用一点点小窍门,变成二键式吐司效果就会好很多哦!

主料

高筋粉250g 鸡蛋40g
120ml 40g
10g 黄油25g
30g 3g
2g

一键式奶香果蔬面包,东菱DL—T12面包机试用报告的做法步骤

一键式奶香果蔬面包,东菱DL—T12面包机试用报告的做法图解1

1. 收到面包机后,先在桶内放少许水空烧10分钟去保护油,再擦拭干净面包机,洗净桶

一键式奶香果蔬面包,东菱DL—T12面包机试用报告的做法图解2

2. 将除黄油和酵母和果蔬粒外所有材料放入桶内。先放液体,再放粉类,放糖和盐,揉面一个程序(10分种)成面团。

一键式奶香果蔬面包,东菱DL—T12面包机试用报告的做法图解3

3. 将果蔬粒放入自动撒果料盒。这里说下怎么开,因为我笨,研究了十分钟没研究出来,还是老公看出来的。看,盖板右侧有一个小黑点,按住小黑点再开果料盒即可

一键式奶香果蔬面包,东菱DL—T12面包机试用报告的做法图解4

4. 将酵母放在面团一侧,黄油切小块放面团另一侧,果蔬粒放果料盒

一键式奶香果蔬面包,东菱DL—T12面包机试用报告的做法图解5

5. 选择面包1,烧色浅,重量700g,自动撒果料,定时5小时。这里说一下5小时:后二个半小时是正常做面包时间,前两个半小时是让面包先静置便于出筋。这一步很重要,不然用一键式的面包容易揉不完全,发不高

一键式奶香果蔬面包,东菱DL—T12面包机试用报告的做法图解6

6. 这是还有45分钟就好了的面团,发的不错

一键式奶香果蔬面包,东菱DL—T12面包机试用报告的做法图解7

7. 切片,配面包机做的酸奶,完美早餐

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