早餐不重样D2,玉米汁+玉米蛋饼+煎肠+蓝莓#小白发痴#

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白铃铛

白铃铛

2014-06-29
只是因为前一天煮了两个玉米,第二天早起想喝玉米汁。。看着玉米渣扔了可惜就诞生了玉米蛋饼
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

玉米2根 面粉若干
香肠2根

辅料

 
若干 些许

早餐不重样D2,玉米汁+玉米蛋饼+煎肠+蓝莓#小白发痴#的做法步骤

1. 熟玉米一切两端,从侧面开始掰粒,玉米粒入原汁机或加水入榨汁机,榨汁

2. 玉米渣(或直接熟的玉米粒也可以,自由发挥)加入面粉鸡蛋盐鸡精水搅匀,水量酌情添加,搅拌到较粘稠但不至于一团一团那么厚重即可。。

3. 起锅,平底煎锅(宜家6.9元的煎锅就是神器)少油,油热后舀一勺面糊入锅,让面糊均匀铺满煎锅,稍等片刻待面饼边缘略起皮,稍稍嫌弃一边慢慢卷起。。出锅切块,用保鲜袋撕脚装番茄酱挤在蛋饼上装饰。。煎香肠出锅摆盘

小贴士

玉米可以煮熟了掰粒加水入榨汁机直接榨汁,也可以生玉米粒加水入豆浆机,我是熟玉米粒入的原汁机

©本菜谱的做法由 白铃铛 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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