椰丝条头糕-东菱面包机DL-T12试用

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双鱼白小花

双鱼白小花

2014-06-29
看到基本上年糕攻略都是用糯米的,但家里多的是糯米粉而无糯米。纠结了下用了糯米粉,也不错哦。加大米是为了防止成品过软而无法操作

主料

200g 大米50g
250g

辅料

 
若干 若干

椰丝条头糕-东菱面包机DL-T12试用的做法步骤

椰丝条头糕-东菱面包机DL-T12试用的做法图解1

1. 大米洗净,浸泡1小时以上,然后沥干。大米、糯米粉和水都放入桶中,搅拌一分钟混合

椰丝条头糕-东菱面包机DL-T12试用的做法图解2

2. 开启年糕模式

椰丝条头糕-东菱面包机DL-T12试用的做法图解3

3. 垫子上铺一层椰丝,模式结束后取出放在椰丝上。待晾至不烫手后,擀面杖上套一个保鲜袋,将年糕团擀成长方形。刀沾凉开水,切一段,挤适量豆沙,裹起

椰丝条头糕-东菱面包机DL-T12试用的做法图解4

4. 继续在椰丝里滚一圈,确保四周沾满椰丝防粘即可。

分类:

小吃午餐
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