椰蓉燕麦葡萄干小饼

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苏破玛丽
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出差之前习惯给自己，家人和同事准备一份点心。对于自己来说，饼干有家的味道。对于父母来说，饼干是女儿对他们的牵挂。对于同事来说，饼干会是一种友好的关爱。这次选择燕麦饼是由于我在减肥，燕麦有促进肠胃蠕动的作用。饼干完成后的香味是美妙的，让燕麦香也回荡在你的厨房吧！

椰蓉燕麦葡萄干小饼的用料

燕麦 90g 低筋面粉 150g
椰蓉 40g 黄油 125g
鸡蛋 1个 泡打粉 2.5ml
糖粉 60g

椰蓉燕麦葡萄干小饼的做法

步骤1

黄油软化，用电动打蛋机打成松散状

步骤2

分三次加入糖粉，并打发，黄油变成淡黄色，体积膨胀即可

步骤3

鸡蛋打散，分次加入糖油混合物，混合均匀

步骤4

所有粉类过筛，将燕麦、椰蓉、葡萄干和粉类加入混合物中，搅拌均匀

步骤5

用勺子舀出混合物，置于烤盘上，形成面糊团
椰蓉燕麦葡萄干小饼的做法图解6

步骤6

勺子背面沾水，下压面糊，形成燕麦饼
椰蓉燕麦葡萄干小饼的做法图解7

步骤7

烤箱预热，上下火180度，烤大约18分钟左右，就有这个成品啦

椰蓉燕麦葡萄干小饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-29

©本菜谱的做法由 苏破玛丽 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 烤 甜 饼干

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