卷粉之婉仔版

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尕尕嘅婉子

尕尕嘅婉子

2014-06-29
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

瘦肉250g 叉烧肉150g
50g 虾米50g
400g 2斤

辅料

 
适量

卷粉之婉仔版的做法步骤

卷粉之婉仔版的做法图解1

1. 准备材料。之后把瘦肉、芽菜、瑶柱、虾米分别都剁碎。

卷粉之婉仔版的做法图解2

2. 接下来把芽菜单独炒,因为芽菜会出很多水的,必须把芽菜炒到不出水为止。再加剁好的瘦肉一并炒,加点盐调味。在瘦肉快好的时候把虾米、瑶柱一并倒下去炒几下,用盘子装起准备卷粉。

卷粉之婉仔版的做法图解3

3. 把猪肠粉慢慢卷开,加肉以后再慢慢卷起来。

卷粉之婉仔版的做法图解4

4. 卷好以后放窝里蒸一下,马上可以吃了。

分类:

肉类小吃午餐
©本菜谱的做法由 尕尕嘅婉子 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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