榴莲重芝士蛋糕

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榴莲重芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 200g 稀奶油 100g
鸡蛋 1个 玉米淀粉 5g
榴莲肉 150g 白砂糖 50g
黄油 20g 消化饼 80g

榴莲重芝士蛋糕的做法

榴莲重芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

全部材料准备
榴莲重芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

消化饼用搅拌机打碎 黄油隔水融化 搅拌均匀
榴莲重芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

外铺锡纸 内涂植物油和少量淀粉
榴莲重芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

消化饼混合物填充完成
榴莲重芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

榴莲肉押成糊 奶油奶酪与砂糖混合 再分别与玉米淀粉 鸡蛋液混合
榴莲重芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

把榴莲与奶油奶酪混合好放入模具
榴莲重芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

水浴 下层200度15分钟转170度45分钟 中层 170度5分钟
榴莲重芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

冷却 脱模 装饰
榴莲重芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

因为送人的关系 来不及冷藏 貌似说要冰4小时呢

榴莲重芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-29

©本菜谱的做法由 猫慢慢 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 朋友聚餐 下午茶 烤 甜

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