色彩豆粒

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大蒙仔

大蒙仔

2014-06-29
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

里脊肉一小块 长豆角适量
胡萝卜适量 适量

辅料

 
一点点 一点点
一点点

色彩豆粒的做法步骤

色彩豆粒的做法图解1

1. 瘦肉切丁,豆角,胡萝卜,切丁

色彩豆粒的做法图解2

2. 切好备用

色彩豆粒的做法图解3

3. 豆角丁需用开水过一水,过冷水备用。开水过一下是可以去掉豆角的那股青涩味以及保持颜色的碧绿。

色彩豆粒的做法图解4

4. 锅放油烧热下豆鼓,扁出香味加肉粒炒至八成熟,加点点盐,再下胡萝卜炒几下,再加入豆角粒翻炒几下,放点点生抽。

色彩豆粒的做法图解5

5. 关火装碟,无需任何调料,吃辣的可以加入辣椒粒一起,更美味,俺的是儿子不吃辣的。

色彩豆粒的做法图解6

6. 营养,可口,有食欲的下饭菜。

分类:

下饭菜午餐
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