花样大馄饨——鲜虾肉馅

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小鹿美洋洋

小鹿美洋洋

2014-06-29
虾肉馅的东东都是我的最爱,新鲜很重要,那是速冻无法比拟滴!
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

一份 肉糜半份

辅料

 
适量 适量
适量 少量

花样大馄饨——鲜虾肉馅的做法步骤

花样大馄饨——鲜虾肉馅的做法图解1

1. 调拌馅料

花样大馄饨——鲜虾肉馅的做法图解2

2. 鲜肉多次加少量水朝一个方向搅拌,可以让馅更美味

花样大馄饨——鲜虾肉馅的做法图解3

3. 然后加入去线洗净的虾肉,盐,酱油,葱姜,芝麻油等调料

花样大馄饨——鲜虾肉馅的做法图解4

4. 元宝馄饨

花样大馄饨——鲜虾肉馅的做法图解5

5. 角和角对折

花样大馄饨——鲜虾肉馅的做法图解6

6. 两角合拢

花样大馄饨——鲜虾肉馅的做法图解7

7. 花式二莲花馄饨

花样大馄饨——鲜虾肉馅的做法图解8

8. 花式三:帽子馄饨

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