烫面煎包

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加秀吃货

加秀吃货

2014-06-29
烫面煎包底面香脆,好吃停不下来
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

面粉根据人数和面 小白菜
豆腐 五花肉

辅料

 
适量

烫面煎包的做法步骤

烫面煎包的做法图解1

1. 把面粉倒入盆里加开水(65度到100度都可以,注意不要烫手!)边倒边揉面揉成上图面团状,放着面团醒一会。开始洗菜剁馅

烫面煎包的做法图解2

2. 洗好小白菜切碎

烫面煎包的做法图解3

3. 豆腐切丁,五花肉剁肉馅和切好的小白菜倒盆里,加盐搅拌均匀就可以做馅了

烫面煎包的做法图解4

4. 把面团揉成长条揪出小面团铺干面粉(防止粘到面板上不好擀皮),拿擀面杖擀成皮儿。

烫面煎包的做法图解5

5. 包上我们拌好的馅料包住,就是这样了。

烫面煎包的做法图解6

6. 底面煎的很香脆,馅很好吃哟。如果怕煎不好其实蒸也是非常好吃的各有千秋!抓紧你的小手包起吧~!

小贴士

煎包不一定用小白菜,芸豆什么的也好吃根据个人口味喜欢什么馅就剁什么

©本菜谱的做法由 加秀吃货 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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