杂粮豆浆、煎饼

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榨了豆浆,剩下的渣子也别浪费,加上面粉又是一道主食,薏米红豆可以除湿气
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

黄豆 红豆
薏米 花生

辅料

 
面粉

杂粮豆浆、煎饼的做法步骤

1. 黄豆红豆薏米花生泡好,四小时以上或是隔夜,夏天要注意泡就了会酸,可以放入冰箱

杂粮豆浆、煎饼的做法图解2

2. 泡好后捞出榨汁,看喜好浓淡加水,煮的时候中小火,注意观察有没有焦底、溢出,要煮熟豆腥味就没有了,煮好后加入白砂糖

杂粮豆浆、煎饼的做法图解3

3. 剩下的豆渣也不浪费,加入面粉,盐,五香粉,拌匀,可以捏成形不沾手,就可以下锅煎了,家里有材料的话可以放入蔬菜丁,肉丁拌匀做,或是加糖做成甜的都可以

杂粮豆浆、煎饼的做法图解4

4. 煎到两面金黄,熟透了就可以出锅了,怕不熟的可以倒入少许水呛下锅,闷一下继续煎。简单营养的早餐就做好了

©本菜谱的做法由 花里胡哨的花 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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