酱肘子【私家秘制】

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咖喱茉莉

咖喱茉莉

2014-06-29

主料

一个 半袋
半茶杯 四汤勺

辅料

 
二枚 一小勺
四瓣 切片
切马耳段 适量

酱肘子【私家秘制】的做法步骤

酱肘子【私家秘制】的做法图解1

1. 一,将猪前肘在清除污垢去杂毛,剔除骨棒,皮朝里肉朝外放入盆中,加盐,酒和酱

酱肘子【私家秘制】的做法图解2

2. 反复揉搓。冷藏淹制24小时。

酱肘子【私家秘制】的做法图解3

3. 三,用线绳将猪肘皮朝外肉朝里捆绑后,加入压力锅中,放入以上辅料。压制45分钟即成。

©本菜谱的做法由 咖喱茉莉 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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