炝炒白菜

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叶子的小厨

叶子的小厨

2014-06-29
今天老公下厨,我这个煮妇今日休息,哈哈。跑进厨房,看看他给我们准备啥好吃的,结果看到一颗白菜,哦,就这个呀,不过,白菜确实可以多吃,秋冬季节干燥,好好润润肠,据说白菜还能防癌。
到厨房居然没看到他准备姜蒜辣椒什么的,我...(展开)
难度:配菜(中级) 时间:10分左右

主料

白菜500克

辅料

 
100克 少许
少许 适量
适量

炝炒白菜的做法步骤

炝炒白菜的做法图解1

1. 大白菜洗净斜着切成片

炝炒白菜的做法图解2

2. 猪肉切成薄片

炝炒白菜的做法图解3

3. 锅里放入适量油,放入猪肉煸炒

炝炒白菜的做法图解4

4. 放入一勺自制剁椒,翻炒均匀

炝炒白菜的做法图解5

5. 炒好的猪肉出锅待用,忍不住吃一片,味道很棒

炝炒白菜的做法图解6

6. 锅内再放适量花生油

炝炒白菜的做法图解7

7. 油温八成热下入白菜,快速翻炒,加入少许盐

炝炒白菜的做法图解8

8. 加入适量醋

炝炒白菜的做法图解9

9. 倒入炒好的猪肉,混合均匀

炝炒白菜的做法图解10

10. 出锅了

小贴士

一:猪肉中火煸炒;

二:白菜高温大火爆炒。

©本菜谱的做法由 叶子的小厨 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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